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[１０月２３日]　しりとりあのときミュージック

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2020年10月23日（金曜日）

[１０月２３日]　しりとりあのときミュージック

今週もミツコdeリラックスをお聴きくださりありがとうございました！

 

今日のしりとりあのときミュージックは

１９９８年（平成１０年）の「い」から始まる曲ということで

 

　息もできない　/　ZARD

 

をお送りしました

 

来週は、２０１７年（平成２９年）の「い」から始まる曲です♪

３週連続「い」から始まる曲が続くのは初めてかもしれない…。

 

さて、今日のごはんのはなしは、先々週に続いて栗のおはなしでした。

知り合いから栗を１００個ほどいただいたので、スタッフの家では栗生活をしていたんです。

今年は本当に栗いっぱい食べたな🌰

 

＜れんこんと栗の甘酢いため＞

①　れんこんは１㎝幅に切り、片栗粉をまぶして、少し多めの油で焼く。

②　れんこんに火が通り、こんがり焼けたら、栗と甘酢たれ（醤油２、砂糖２、酢１）を入れて絡めて、完成

 

甘酢の酸味と栗の甘さがよく合います。

もし、栗がない！という方はさつまいもでも代用可です！

（栗生活をしていたおかげで、さつまいもを使ったレシピは栗でも代用可能だということに気付きました）

また、れんこんもたくさん出回る時期になりましたね。

シャキシャキして、とても美味しかったです。

 

そして、栗といえば、ニュース天気予報担当の高信佳子さんから手作り栗どらやきをいただきました！

 

 

どーーーーーーーん！

どらやきの中にはさつまいも餡とホイップクリーム、栗が入っています✨

すごく美味しかったのと、高信さんに勧められてOA終わりに３個も食べてしまいました笑

茨城の栗はおいしいな🌰

 

来週もよろしくお願いします。