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[9月25日] しりとりあのときミュージック
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2020年09月25日(金曜日)
[9月25日] しりとりあのときミュージック
今週もミツコdeリラックスをお聴きくださりありがとうございました!
今日のしりとりあのときミュージックは
1971年(昭和46年)の「み」から始まる曲ということで
Me and Bobby McGee / Janis Joplin
をお送りしました
来週は、1973年(昭和48年)の「き」または「ぎ」から始まる曲です♪
まだまだ暑いな…と思っていた9月頭が嘘のよう。
朝晩は肌寒い!と感じるようになりました。
今日は、あったかいものが食べたい!と思った方もいるのではないでしょうか。
さて、本日紹介したレシピは「茄子と舞茸の豆乳味噌グラタン」
~作り方~
① 鶏もも肉、茄子、舞茸、にんじんを小さめに切り、深めの鍋で炒める
② 炒まったら、豆乳と味噌を入れ、味を調える
③ 小麦粉を入れとろみをつける
④ 茹でたマカロニを鍋に入れて混ぜる
⑤ 耐熱皿に具材を入れ、チーズをのせてオーブントースターで焼き、完成
味噌と豆乳、チーズの相性がとてもよく、パクパク食べられます。
具材はお好みで変えられます。比較的なんでもおいしく食べられると思いますし、お野菜も取れると思います。
(れんこんやブロッコリー、ジャガイモ、ほうれん草、白菜なんかも合いますよ!)
私は途中からグラタンをパンに挟んで食べました。美味しかったです。
来週からは10月!
10月からミツコdeリラックスの放送は16:00~になります!
改編後もよろしくお願いいたします。