[9月25日] しりとりあのときミュージック

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2020年09月25日(金曜日)

[9月25日] しりとりあのときミュージック

今週もミツコdeリラックスをお聴きくださりありがとうございました!

 

今日のしりとりあのときミュージックは

1971年(昭和46年)の「み」から始まる曲ということで

 

 Me and Bobby McGee / Janis Joplin 

 

をお送りしました

 

来週は、1973年(昭和48年)の「き」または「ぎ」から始まる曲です♪

 

まだまだ暑いな…と思っていた9月頭が嘘のよう。

朝晩は肌寒い!と感じるようになりました。

今日は、あったかいものが食べたい!と思った方もいるのではないでしょうか。

 

さて、本日紹介したレシピは「茄子と舞茸の豆乳味噌グラタン」

 

~作り方~

① 鶏もも肉、茄子、舞茸、にんじんを小さめに切り、深めの鍋で炒める

② 炒まったら、豆乳と味噌を入れ、味を調える

③ 小麦粉を入れとろみをつける

④ 茹でたマカロニを鍋に入れて混ぜる

⑤ 耐熱皿に具材を入れ、チーズをのせてオーブントースターで焼き、完成

 

味噌と豆乳、チーズの相性がとてもよく、パクパク食べられます。

具材はお好みで変えられます。比較的なんでもおいしく食べられると思いますし、お野菜も取れると思います。

(れんこんやブロッコリー、ジャガイモ、ほうれん草、白菜なんかも合いますよ!)

私は途中からグラタンをパンに挟んで食べました。美味しかったです。

 

来週からは10月!

10月からミツコdeリラックスの放送は16:00~になります!

改編後もよろしくお願いいたします。