i-fm IBS 茨城放送

[９月２５日]　しりとりあのときミュージック

今週もミツコdeリラックスをお聴きくださりありがとうございました！

今日のしりとりあのときミュージックは

１９７１年（昭和４６年）の「み」から始まる曲ということで

　Me and Bobby McGee　/　Janis Joplin

をお送りしました

来週は、１９７３年（昭和４８年）の「き」または「ぎ」から始まる曲です♪

まだまだ暑いな…と思っていた９月頭が嘘のよう。

朝晩は肌寒い！と感じるようになりました。

今日は、あったかいものが食べたい！と思った方もいるのではないでしょうか。

さて、本日紹介したレシピは「茄子と舞茸の豆乳味噌グラタン」

～作り方～

①　鶏もも肉、茄子、舞茸、にんじんを小さめに切り、深めの鍋で炒める

②　炒まったら、豆乳と味噌を入れ、味を調える

③　小麦粉を入れとろみをつける

④　茹でたマカロニを鍋に入れて混ぜる

⑤　耐熱皿に具材を入れ、チーズをのせてオーブントースターで焼き、完成

味噌と豆乳、チーズの相性がとてもよく、パクパク食べられます。

具材はお好みで変えられます。比較的なんでもおいしく食べられると思いますし、お野菜も取れると思います。

（れんこんやブロッコリー、ジャガイモ、ほうれん草、白菜なんかも合いますよ！）

私は途中からグラタンをパンに挟んで食べました。美味しかったです。

来週からは１０月！

１０月からミツコdeリラックスの放送は１６：００～になります！

改編後もよろしくお願いいたします。