[9月4日] しりとりあのときミュージック

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2020年09月04日(金曜日)

[9月4日] しりとりあのときミュージック

今週もミツコdeリラックスをお聴きくださりありがとうございました!

 

今日のしりとりあのときミュージックは

1971年(昭和46年)の「ほ」または「ぼ」または「ぽ」から始まる曲ということで

 

 望郷 / 森進一

 

をお送りしました

 

来週は、1972年(昭和47年)の「う」から始まる曲です♪

 

本日9月4日は「串の日」

串といえば…やきとりでしょ🐤

ということで、やきとりにまつわる話題や曲をお届けしました。

(今日は昼間暑かったし、金曜日だし、これはもう焼き鳥と🍺でしょ!と思って焼き鳥の話題を出しました笑)

スタッフは皮が一番好きかなあ。豚バラも捨てがたい!

(九州では焼き鳥屋で豚バラが出てきます。添えてあるキャベツも美味しいですよ)

帰りに焼き鳥買って帰ろうかな…。

 

ごはんのはなしも焼き鳥でよくでてくる「ナンコツ」を使ったレシピを紹介しました!

 

―アスパラと鳥ナンコツの柚子ポン炒め―

①ビニール袋に鳥ナンコツ、柚子胡椒、にんにくチューブを入れ、揉んだのち10分くらい置いておく。

②ビニール袋に片栗粉を入れフリフリする。

③フライパンにごま油を入れ、鳥ナンコツを焼く

④しばらくしたら5センチくらいに切ったアスパラもフライパンで焼く。

⑤火が通ったら、ポン酢を入れ、お好みでネギを散らし完成

 

ナンコツもアスパラも食感がよく、よく噛むので満足感があります。

柚子胡椒とポン酢、ほんのり香るにんにくは相性抜群でごはんのおかずにも、おつまみにも◎

ほぼほぼ材料を焼くだけなので簡単にできます。

今週、健康診断があったので、無駄なあがきとは分かりつつも、ヘルシー&満足感のあるものを作ってみました。

ほんとに無駄なあがきです…笑

普段からの積み重ねが大事ですよね。

 

まだまだ暑い日が続きます。みなさまご自愛くださいませ。

来週もよろしくお願いいたします。