いばらき農家の納豆@日立市

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2019年01月28日(月曜日)

いばらき農家の納豆@日立市

こんにちは!水越です)^o^(

 

空気が乾燥していますね!

みなさん風邪をひかないよう

気を付けてお過ごしくださいね!

 

風邪をひかないためには

栄養をしっかりとらないとですね!

 

栄養たっぷりな茨城の食べ物!

そう!納豆!!!!!

 

しかも今回は納豆の味を左右するであろう

大豆に注目してみました!

 

日立にある菊水食品さんにお邪魔して

お話を伺いました。

 

茨城県内の農家さんが作る大豆を使った納豆

いばらき農家の納豆

6種類がセットになっています。

パッケージには大豆を育てた農家さんの似顔絵!

 

金砂郷在来青御前(まったり~村の小さな農園)

青御前(須崎農園)

城里青御前(気まぐれ店主の芋屋)

黒神大豆(木の里農園)

鞍掛(軍兵六農園)

茨城青在来(ファームランドさいとう)

 

食べてみてびっくり!

味が!食感が!風味が!

どれも違うんです!

 

普段はお醤油やからしと一緒に食べると思うのですが

この納豆はなーんにもなくても

味がしっかりしているんです!

十分にたのしめました(*^_^*)

 

菊池さんに教えていただいたのは

塩をすこしかけるのと

オリーブオイルをかけるという

アレンジ!!!!!

 

オリーブオイルやってみてください!

洋風で楽しめますよ!

 

あと!一番驚いたのは!!!!!!!

納豆の匂いが気にならない!!!!!!!!

 

全くにおわなかった!ので

中継が終わって菊池さんに教えてもらうまで

気が付かなかったという…orz

レポーターとして気が付けず

すごく悔しかったです(笑)

 

納豆をたーくさん作っているところなのに

納豆のにおいがしなかったんですよね…

あまりにもいつもと変わらずだったので、

という言い訳はだめですね…(笑)

 

 

後味も、納豆の味というより

大豆の味という感じでしたよ!

おいしかったなぁ…

 

 

茨城の土地ではぐくんだ大豆で

作った本当に本当に茨城の納豆!

これは全国の方に味わってもらいたいです。

 

 

最後に菊池さんと!

茨城放送50周年のTシャツを着てくださってました♪

うれしいです~

 

楽しい時間ありがとうございました☆

納豆を食べてこの寒さを乗り越えよーう\(^o^)/