IBS茨城放送 食プロジェクト

IBS茨城放送 食プロジェクト

最近の記事

バックナンバー

2019年07月11日(木曜日)

2019年6月18日(火曜日) < いばたべGO! ~ いばらきメロンおもてなしフェア2019 ~ >

第15回『いばたべGO!』は、生産量日本一のメロンをご紹介!

今回は・・・‘メロンを食べると幸せになれる’

「いばらきメロンおもてなしフェア2019実施店からお届け~☆

 

まずは、茨城のメロンについて伺いながら、フェアのこと詳しくお聞きしました。

「いばらきメロンおもてなしフェア2019」担当の茨城県営業戦略部販売流通課・酒井 誠治さん。

 

 

酒井さん、メロンについてとっても詳しくて、可能な限り実施店にも足を運ぶほどのスイーツ男子♡ そんな酒井さんでも、まだ食べていない!という、オークラフロンティアホテルつくばに…私一人で甘~いメロンを堪能させていただきます~( *´艸`)

 

 

と、その前に。

クッキングスクールネモト主宰・根本悦子先生にメロンのあれこれ伺いましょう。

 

 

メロンが食べきれない場合、冷凍保存ですって。

これから暑い季節、先生の言うようにシャーベットで食べるのもイイですね!

さて、根本先生のお話も聞いたので、早速、ホテル内の中国料理店「桃花林(おうかりん)」さんへ。

 

 

ここでは、茨城のオリジナル品種イバラキングを使った「古式杏仁豆腐メロンソース」をいただきました。ご覧下さい、この爽やかな色合い。杏仁豆腐の滑らかさと、ほどよい甘みのメロンとの相性が言うことなし!です。

 

 

 そして、もう一品。こちらは、ホテル内のカフェテラス「カメリア」の「メロン風味のシフォン 鉾田市産メロン添え」。シフォンケーキにはふんわりとメロンの香りがあり、さらにクリームもメロン風味で贅沢なスイーツ。

 

 

 

 毎月6日はメロンの日。生産量日本一の茨城のメロンは、出荷状況により秋頃まで食べることができますので、ぜひ、茨城の‘メロンを食べて幸せになって’下さい(*^^*)

 

 

今回ご紹介の『茨城を食べよう協力店』は、「茨城を食べよう」のホームページから、

「県産品を味わう」をクリック、そして「味わえるお店」で検索できます( ..)φ

 

 

※詳しくは、こちらの動画をご覧ください。